Гейнеры

Содержание жира в гейнерах примерно одинаковое – порядка 10 %. Белково-углеводный баланс может значительно отличаться. Также различия могут состоять в свойствах входящих в гейнер углеводов. Если белки, входящие в его состав, примерно такие же, как и в протеиновых коктейлях, то углеводная часть смеси – это вариативная составляющая.

Виды углеводов, входящих в состав белково-углеводной смеси:

• Высокогликемические углеводы – быстро усваиваются организмом и значительно увеличивают уровень сахара в крови.
• Низкогликемические углеводы – уровень сахара в крови повышают незначительно, но надолго.

К первому варианту обращаются, когда необходимо в предельно сжатые сроки нарастить мышечную массу больших объемов. Ко второму – когда ставка делается на прирост «сухих» мышц. Благодаря выработке организмом спортсмена инсулина в ответ на углеводную составляющую смеси белок из гейнера усваивается гораздо лучше, чем из чисто протеинового коктейля. Однако при недостаточной интенсивности тренировок как первый, так и второй вариант приводят также к возникновению и развитию подкожной жировой прослойки, в которую превращаются усвоенные организмом и невыработанные в процессе тренировок углеводы. Гейнер.